Бывает так, что вы не можете остановиться и едите все подряд, как будто в забытьи? А потом «отрабатываете» съеденное в спортзале до изнеможения? Или одержимы идеей похудеть и бросаетесь в крайности с жесткими ограничительными диетами, а потом срываетесь и за раз уминаете коробку конфет? Такие «качели» в питании и болезненные, нервные отношения с едой и восприятием собственного тела могут говорить о расстройстве пищевого поведения, или РПП. Что делать?
Японский остров Окинава — один из пяти регионов «Голубой зоны», в которых больше всего долгожителей на планете. Ученые изучают эти сообщества в поисках ключа к долгой и здоровой жизни. В ее основе, конечно, питание. Что едят окинавцы, чтобы жить по 100 лет, и что мы можем у них позаимствовать?